Tag: lounas

Kunnon kotiruokaa

Joskus tekee mieli kunnon kotiruokaa. Kuten siikaa mätikastikkeessa.

Tänään söin sellaista Karljohan-ravintolassa Yrjönkadulla. Lounaslistalla oli myös naudan kieltä. Arvostan suuresti sitä, että kaikki ruhon osat käytetään hyödyksi. Jos eläin on kasvatettu ja teurastettu, on kunnioittavaa syödä se kokonaan eikä vain sisäfileitä.

Päädyin kuitenkin siikaan. Sekin oli melkein tuhti annos, noin lounaaksi, kermaisella kastikkeella ja perunamuusilla höystettynä. Lue lisää

Valomerkki

Meillä on päissämme sisäinen valomerkki, joka pakottaa tekemään asiat ennen määräaikaa. Tai ainakin ravintoloiden henkilökunnalla on.

Tätä kirjoittaessani istun tamperelaisen hotellin aamiaishuoneessa, yritän lukea sanomalehteä ja nautiskella toisesta kahvikupillisesta. Se on melko mahdotonta, sillä astioiden kolina ja pölynimurin hurina ympärillä on hyvin häiritsevää. Aamiaisen päättymisaika lähestyy ja henkilökunta on aloittanut tarmokkaan Lue lisää

© 2022 Luksusongelmia

Theme by Anders NorenUp ↑